豆粕是什么

　　豆粕是大豆提取豆油后得到的一種副產品，又稱“大豆粕”。

　　按照提取的方法不同，豆粕又可以分為一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副產品為一浸豆粕，而先以壓榨取油，再經過浸提取油后所得的副產品稱為二浸豆粕。

　　豆粕是棉籽粕、菜籽粕等12種動植物油粕飼料產品中產量最大，用途最廣的一種。作為一種高蛋白質，豆粕是制作牲畜與家禽飼料的主要原料，還可以用于制作糕點食品，健康食品以及化妝品和抗菌素原料。大約85%的豆粕被用于家禽和豬的飼養(yǎng)，豆粕內含的多種氨基酸適合于家禽和豬對營養(yǎng)的需求。

　　在奶牛的飼養(yǎng)過程中，豆粕能夠提高出奶量。在肉用牛的飼養(yǎng)中，豆粕也是最重要的油籽粕之一。由于豆粕中含有多種氨基酸，能夠充分滿足魚類對氨基酸的特殊需要，所以豆粕也被廣泛應用于水產養(yǎng)殖業(yè)中。