黑玉海參
海參

黑玉海參

黑玉參,產于大連沿海的一種海刺參,又名海參,是一種海產動物。距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣布于世界各海洋中,約有二十余種海參可供食用。

形態(tài)特征

觸手輪形,觸、手壇囊發(fā)達。海參繁衍在地球上比原始魚類更早,大概在六億多年前的前寒武紀就開始存在,是現存最早的生物物種,有海洋活化石之稱。 口在前端,多偏于腹面。肛門在后端,多偏于背面。背面一般有疣足,腹面有管足。內骨骼退化為微小骨片。

分布范圍

我國的黃海海域、渤海海域等均有分布。俄羅斯的庫頁島、符拉、迪沃斯托克,日本北海道、橫濱和九州,朝鮮半島沿岸少量分布。國內主要產地是在大連。

栽培技術

1、養(yǎng)殖環(huán)境:選擇在海底平坦、水流緩慢、水質清澈、水溫適宜、鹽度適中的地方進行養(yǎng)殖。在養(yǎng)殖前,需要做好池塘的清潔和消毒工作,確保養(yǎng)殖環(huán)境的安全和衛(wèi)生。 2、養(yǎng)殖水質:黑玉參對水質的要求較高,需要保持水質的清澈和穩(wěn)定,定期檢測水質指標,包括水溫、鹽度、pH值、溶解氧等。在養(yǎng)殖過程中,需要控制飼料投喂量,避免水質惡化。 3、飼料投喂:黑玉參主要以海藻、海螺、海蛤等為食,需要選擇高質量的飼料進行投喂。在投喂時,需要根據黑玉參的生長階段和攝食量進行合理投喂,避免過量或不足。 4、日常管理:需要定期檢查池塘的水質和黑玉參的生長情況,及時調整飼料投喂量和池塘的水質。同時還需要做好池塘的維護和清潔工作,確保池塘的安全和衛(wèi)生。

主要價值

黑玉參的經濟價值非常高,是一種珍貴的海參品種。由于其生長緩慢、產量少、品質優(yōu)良,因此在市場上價格較高。同時,黑玉參的養(yǎng)殖難度較大,需要較高的技術和管理水平,因此也增加了其經濟價值。此外,黑玉參的口感和營養(yǎng)價值也得到了廣大消費者的認可,使得其市場需求不斷增長,進一步提高了其經濟價值。

生長習性

黑玉參喜棲息于深15—25米的海水中,對水質要求嚴格,最好是水流平穩(wěn),無淡水注入,海藻叢生的巖礁或細泥沙底質水域海底。黑玉參利用足管和肌肉的伸縮,可在海底做遲緩運動。 當水溫達到20℃以上時,有夏眠習性,夏眠時停止攝食和運動,時間約在7月中旬至10月上旬。水溫過高,水質混濁及受到強烈刺激時,常把內臟自肛門排出。再生能力很強,損傷和排臟后都能再生。 黑玉參主要食物為硅藻類、褐藻類及含有機碎屑的泥沙,身體顏色隨食物和周邊環(huán)境顏色而變化。

功效作用

1、調整機體免疫力:常食黑玉參的人很少感冒,因黑玉參中所含的豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質,能預防疾病感染,調整機體的免疫力,對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。 2、提高記憶力:食用黑玉參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高,所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。 3、抗疲勞:黑玉參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸,有明顯的機體調節(jié)功能和抗疲勞作用。 4、免疫力:常食黑玉參的人很少感冒,因海參中所含的豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質,能預防疾病感染,調整機體的免疫力,對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。 5、延緩衰老:黑玉參中的膠原蛋白質、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、煙酸、硅等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。另外,精氨酸還有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。 6、免疫球蛋白:黑玉參含有豐富的功能肽、人體所需的18種氨基酸及多種維生素和微量元素。其中低分子肽是比氨基酸更易被人體吸收的分子。低分子肽可不經胃的消化而直接被腸粘膜吸收,并且肽還具有強化機體免疫力、延緩衰老、降低膽固醇、降血壓、抗疲勞等作用;富含的尼克酸是輔酶,和輔酶II的主要成分。可調節(jié)神經系統,參與人體內碳水化合物和蛋白質的代謝。

營養(yǎng)成分

黑玉參是一種營養(yǎng)豐富的海參,其體內含有多種營養(yǎng)成分,包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、尼克酸等。此外,黑玉參還含有多種活性物質,如海參皂甙、黏多糖等,具有很好的保健和藥用效果。這些營養(yǎng)成分和活性物質在黑玉參體內含量較高,使得黑玉參具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。

病蟲防治

黑玉參容易受到細菌感染和寄生蟲的影響,需要定期檢查黑玉參的生長情況,及時發(fā)現和治療疾病。在養(yǎng)殖過程中,需要保持池塘的清潔和消毒工作,避免細菌和寄生蟲的滋生。